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Wir arbeiten bewusst mit den natürlichen Trachtquellen unserer Region. Zwei davon prägen jedes Jahr den Charakter unserer Honige besonders: Raps und die Roßkastanie. Beide bieten den Bienen reichhaltige Nektarquellen – und uns die Möglichkeit, sortentypische, authentische Honige zu gewinnen.
| An 2 Wochenende habe ich an einer Ausbildung zum Honigsommelier Teilgenommen. Die Ausbildung bietet eine faszinierende Reise in die Welt des Honigs. Von der Entstehung des Honigs, seiner Gewinnung und Bedeutung für den Menschen, bis hin zur Verkostung und Beurteilung unterschiedlicher Honige lernt man die vielfältigen Facetten des Honigs kennen. |
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🐝 Honig direkt von nebenan – Der Selbstbedienungsschrank vor unserer Haustür
Direkt an unserer Haustür wartet ein ganz besonderer Schatz auf Sie: unser liebevoll gestalteter Honig-Schrank. Hier finden Sie naturbelassenen, regionalen Honig – frisch aus den Waben unserer fleißigen Bienen.
🥄 So funktioniert’s:
Offenes Imkern: Einblicke in die Welt der Bienen
Das offene Imkern ist eine transparente und zugängliche Form der Bienenzucht, die darauf abzielt, Interessierten einen direkten Einblick in die faszinierende Welt der Bienen zu ermöglichen. An meinem Bienenstand praktiziere ich diese Methode, um sowohl den Schutz der Bienen als auch die Aufklärung der Öffentlichkeit zu fördern.
Was bedeutet offenes Imkern?
Beim offenen Imkern stehen Transparenz und Wissensvermittlung im Mittelpunkt. Die Bienenstöcke sind so gestaltet und platziert, dass Besucher die Arbeit der Bienen aus sicherer Entfernung beobachten können. Es besteht die Möglichkeit, bei Imkerarbeiten wie der Kontrolle der Völker, der Honigernte oder dem Einsatz von Gesundheitsmaßnahmen zuzusehen. Dabei wird stets darauf geachtet, die Tiere nicht zu stören oder zu gefährden.
Warum praktiziere ich offenes Imkern?
Wie läuft eine Besichtigung ab?
Interessierte können sich vorab anmelden, um meinen Bienenstand zu besuchen. Ich gebe praktische Erklärungen, zeige die Bienenstöcke und beantworte alle Fragen rund um die Imkerei. Durch die Beobachtung der Bienen wird eine einzigartige Verbindung zur Natur geschaffen, die oft nachhaltig beeindruckt.
Geplante Termine(wenn es nicht regnet):
25.05.2025 von 10:00 bis 12:00
20.07.2025 von 10:00 bis 12:00
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Holger Alscher |
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